フードジャーニー 食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった／長沼敬憲【3000円以上送料無料】

著者長沼敬憲(著)出版社サンダーアールラボ発売日2020年12月ISBN9784801498594ページ数301Pキーワードふーどじやーにーたべていきてたびおして フードジヤーニータベテイキテタビオシテ ながぬま たかのり ナガヌマ タカノリ9784801498594内容紹介ミトコンドリア→「内膜・外膜」→細胞→「細胞膜」→器官→「粘膜」→「皮膚」→身体→「間合い」→社会→「境界」→国・地域→「国境」→地球。世界はひとつ、ミクロとマクロを結ぶこれまでになかった歴史物語。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 食べるために生きてきた/2 植物と再会した人たち/3 和と太陽の国/4 聖なるコメの話/5 肉の文化、大豆の文化/6 発酵する世界へ