(お取り寄せ商品)ナリヅカ ジュペ 濃縮ペースト ピーチ 1kg (常温) 業務用

原材料 糖類（果糖ブドウ糖液糖,水飴,砂糖）,白桃,澱粉分解物,香料,酸味料,増粘多糖類,リン酸塩（Na)　 内容量 1kg 糖度（BX） 70.0±2.0 pH 3.50±0.50 保存方法 冷暗所に保存してください。開封後はなるべくお早めにご使用ください。 商品説明 冷菓,生菓子,焼菓子,パンなどの製菓製パン全般はもちろん,料理など様々な分野でご使用いただけます。 【標準使用量】全量に対し3〜5％ 伝説の品種「大久保」を使用。 大久保は,昭和初期にデビューし,昭和20年代後半から40年代にかけ,圧倒的なシェアを誇っていました。 しかし桃は,枝変わりや偶発実生による新品種が出やすく,品種交代の早い果物と言われ,大久保は現在,一部の農家でのみ栽培をされています。 生,冷菓,焼き菓子と様々なお菓子に使用できますが,特にゼリーなどの冷菓におすすめです。 発送の目安 3〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。